Eingefrorener Marmorkuchen
Sunday, June 25th, 2006 | Allgemein
Eben erstaunt den frisch aus dem Gefrierschrank (-14 Grad) genommenen Marmorkuchen aufgeschnitten. Erstaunt, da er weich war und frisch schmeckte und bis auf die Schokolade nicht wirklich gefroren wirkte. Die Temperatur stimmt, laut Thermometer. Ist das normal?
Tweetback Url4 Comments to Eingefrorener Marmorkuchen
Ist normal, da er wenig Wasser enthält und damit nur kalt ist, aber nicht wirklich gefroren!
Holger
Sehr gut, lohnt sich doch mal wieder die Devise: Butter statt Wasser!
27. June 2006
[...] Marmorkuchen gefriert nicht wirklich Wieder was gelernt. (tags: kuchen temperatur marmorkuchen gefrierfach einfrieren) [...]
Ist mir bis dato auch noch nicht aufgefallen. Liegt aber vielleicht daran, daß ich Marmorkuchen selten bis zum Einfrieren überleben lasse
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