Archive for March 25th, 2007

Aussen schwarz, innen flüssig

Sunday, March 25th, 2007 | Allgemein | 5 Comments

Irgendwie sind in Bremen die Celsiusgrade anders als in Lübeck.
Kuchen gemacht, das gleiche Rezept wie immer, 170 Grad, normalerweise deckt man den Kuchen nach 20-25 Minuten zu. Dieser hier war nach 15 Minuten komplett schwarz. Na super. Natürlich reichten die restlichen Zutaten nur noch für einen halben Kuchen, also hab ich das schwarze Elend angebohrt und noch ca. 50% Teig heraus giessen können. Das reichte dann als Basis für den 2. Versuch.
Und nun alle 5 Minuten kontrollieren.

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